Aliando a cozinha à balança

5

Out

Daniela Monteiro

aliando a cozinha à balança, alimentação, dieta, dieta vitalícia

Frango grelhado com vegetais e manteiga de ervas

Tempo total: 20 minutos

Nível de dificuldade: fácil

 

Ingredientes (4 pessoas):

  • 1 Frango
  • 100 g Ervilha-torta
  • 200 g Alface
  • 100 g Cenoura baby
  • 100 g Morangos
  • 100 g Pêssego
  • 100 g Kiwi
  • Manteiga q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Ervas a gosto (manjericão, cebolinho, hortelã)
  • Azeite virgem extra q.b.
  • Vinagre de xerês q.b.
  • Sal marinho q.b.
  • Pimenta preta de moínho q.b.

Preparação:

  1. Tempere o frango a gosto e grelhe o mesmo. Corte a fruta em cubos de 0,5mm, escalde os legumes e reserve.
  2. Pique as ervas. Derreta a manteiga e adicione as ervas picadas.
  3. Misture as alfaces novas com a fruta e os legumes e tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre de xerês. Envolva bem
  4. Pincele o frango grelhado com a manteiga de ervas e sirva com a mistura de alfaces, frutos e legumes.
  5. Sirva de imediato.

Beijinho, dani

fonte: www.nestle.pt/saboreiaavida/Pages/Home.aspx

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m. diz:

olá dani
já há algum tempo que gostava de ver esclarecida uma dúvida minha: cá em casa não costumamos comer cogumelos, e gostava de inclui-los na minha alimentação. sei que há cogumelos sem ser de lata, mas comprei um dia destes uma lata de cogumelos enlatados e não sei como prepará-los… alguma dica? gostava de usa-los com saladas e massas…
beijinhos

Dani diz:

Olá querida! Depois de escorridos podes simplesmente adicionar à massa enquanto coze, e o mesmo com estufados. Gosto muito de combinar cogumelos com feijão verde e cenoura baby, costuma ser a minha dose de vegetais à noite, para além da sopa Smile Podes também salteá-los, ou servir frios com saladas, há imensas opções!
Beijinhos

Maria diz:

olá, gosto muito do teu blog. continua assim e boa sorte para o teu ano letivo.
Podes ajudar-me a partilhar? https://www.facebook.com/pages/Jardin-Versailles/184793488293402

Dani diz:

Olá Maria, obrigada! Adicionei aos links

Carla diz:

Esse frango parece delicioso e bastante saudável.Nada melhor para manter a linha Smile

Dani diz:

Já fiz esta receita e posso confirmar! Wink

catarina diz:

Gostei muito Smile
Visitem, sigam, comentem o meu blog http://fashion24hpt.blogspot.pt/ :b

Dani diz:

Olá catarina, ainda bem que gostaste!