Sonhos de Cenoura com Noz

22

Dez

Daniela Monteiro

alimentação

Esta semana, no lugar da rubrica Aliando a Cozinha à Balança, trago-vos uma receita dos famosos sonhos, uma das mais famosas iguarias de Natal por aqui. Experimentem fazê-los em casa em vez de comprar, e certamente notarão a diferença  Smile

Ingredientes:

  • 400 g de cenouras
  • 20 g de fermento de padeiro
  • 50 ml de leite
  • 2 ovos
  • 200 g de farinha
  • Raspa de 1 laranja
  • 80 g de miolo de noz picado
  • sal, óleo, açúcar e canela q.b.

Preparação:

1. Descasque as cenouras, corte-as em pedaços e coza-as em água temperada de sal.
2. Retire-as, escorra-as, reduza-as a puré e deixe-as arrefecer.
3. Dissolva o fermento no leite e junte à mistura anterior.
4. Amasse bem e adicione os ovos e a farinha sem parar de mexer.
5. Adicione a raspa de laranja e o miolo de noz.
6. Tape com um pano e deixe levedar, até formar bolinhas à superfície.
7. Aqueça o óleo e coloque pequenas colheradas de massa.
8. Vire os sonhos, para cozinharem de ambos os lados.
10. Retire-os e e deixe-os escorrer sobre papel absorvente.
11. Por fim, passe-os por açúcar e canela.

 

Espero que se divirtam na cozinha com a família, e que passem um ótimo Natal na companhia de quem mais amam Smile

Beijinho, dani

Fonte: http://www.saborintenso.com/

Deixe aqui o seu comentário!

Sandra diz:

Parecem tão bons! Fiquei com vontade de experimentar Smile

Claudina diz:

Por acaso já tinha experimentado esta receita! Ficam tão bons *.*

Dani diz:

Olá Claudina! É bom saber Smile

catarina diz:

Parecem bem boas Smile

Visitem, sigam, comentem o meu blog http://fashion24hpt.blogspot.pt/ :b

Olá! Tenho uma loja nova ainda com pouca visibilidade mas com preços e peças bastante boas, visitem não se vão arrepender Wink https://www.facebook.com/pages/Fashion-Criminal/299388136827816